2012. május 17.,  csütörtök
NAPIAktuális

Egekben a méz ára!

Az elmúlt hónapokra jellemzõ rossz idõ miatt alig néhány kiló mézre számítanak a méhészek, emiatt nõ a hungaricum ára.

Ha kevesebb a nektár, akkor kevesebb a méz is, méghozzá országszerte. Az ország második legnagyobb méztermelõ megyéjében, Somogyban például valahol mindössze néhány kiló mézre számítanak a méhészek.

A Zala Megyei Hírlap pedig azt írja: az éppen lezáruló akácméz-gyûjtési szezon a szokásosnál rövidebb volt, mivel nagyon összeért a repce virágzási idejével, ezért gyorsan ki kellett pergetni a kaptárakból a mézet, hogy ne keveredjen a kettõ.

Az értékes akác adja sok méhész éves bevételének körülbelül felét. Ez ugyanis a világon létezõ vagy ezer féle méz közül annak a háromnak egyike, amely nem kristályosodik. “Ez igazi hungarikum” - magyarázza Erdélyi Tibor - “kevés olyan hely van a világon, ahol ennyi akác nõ együtt.”

A drágulás mértékét még nem lehet tudni, mert azt, hogy mennyivel kevesebb méz lesz, csak akkor lehet felmérni, amikor a méhészek hordóiba kerül. Ugyanakkor a zalai lapnak azt mondták az ottani méhészek: a nagykereskedelmi áraikat elõre láthatóan 10-15 százalékkal emelik. Ha ez az emelés egy az egyben átmegy a kiskereskedelmi árakra is, akkor 2700 forint alatt nem lehet majd mézet venni, de még valószínûbb, hogy 3000 forint fölé kúszhat az ára az élelmiszerüzletekben.

Ha zümmögõ méhet látunk, tapsoljuk meg. Ugyanis valószínûleg éppen hõsi erõfeszítéssel próbál összekanalazni némi nektárt a kiszikkadt és összefagyott virágokból. Az elmúlt hónapok rossz idõjárása nemcsak a méhkaptárak életét nehezíti meg, hanem a miénket is: szinte biztosan nagyot drágul a méz.

Április 10-én -6 fok volt a talaj mentén, és még két méteren is -4 fok volt például Gyõr-Ménfõcsanak területén, ahol a 240 méhcsaláddal dolgozó Csanaki Méhes Céh mûködik. “Ilyenkor hiába gyönyörûek a virágok, kevesebb nektárt termel a növény” – mondja Erdélyi Tibor méhész.

Az emelés azért is valószínû, mert a magyar méhészek évek óta szeretnék elérni az uniós árszintet. Tõlünk nyugatra a legalacsonyabb minõségû, jellemzõen Argentínából és Mexikóból érkezõ virágméz kilója 7 euróba kerül, míg az akácmézért 10-12 eurót kérnek (3000-3600 forintot).

Emellett nõttek a méhészek költségei is, részben az üzemanyagárak emelkedése miatt. A méhészetekben használatos eszközök mellett, amelyek Magyarországon is annyiba kerülnek, mint bárhol Európában, a kaptárak fuvarozása az egyik legnagyobb költségtétel. Erdélyi Tibor például 4000 liter gázolajat fogyaszt el egy évben, amelynek litere ma száz forinttal drágább, mint egy éve. Szerinte ez a természetes, koncentrált, és nem korlátlanul elõállítható élelmiszer akár sokkal többet is megérhetne a vevõknek. "A méz minõségi termék, még ha kicsit drágább is, akkor is jó értéket kap a fogyasztó a pénzéért" – véli. De kérdés, mit bír a piac.

Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület szerint ma 15 ezer méhész dolgozik, s nálunk a legnagyobb a méhsûrûség: egy négyzetkilométerre átlagosan 10 méhcsalád jut. Jelenleg a magyar méz adja az unió össztermésének a tizedét. A magyar méz kétharmada exportra megy.

Fotó: Varga György/MTI

Forrás: hir24.hu
még több Aktuális
Kriza Ákos polgármester meglehetősen arrogánsan reagált és kikapcsolta Pakusza mikrofonját
a halálozások számának növekedése összefüggésben állhat az influenzajárvánnyal
A Fővárosi Közgyűlés hétfői döntése szerint a Menhely Alapítvány és a Magyar Máltai..
Tu-22M3-as típusú, rakétahordozó hadászati nehézbombázókat vezényelnek a Krímbe az orosz hadsereg..
A munkabeszüntetés a rövid és közepes távolságú légi járatokra vonatkozik.
Nem kevesebb, mint 2,5 millió forint adomány gyűlt össze a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér 2...
még több hír
NAPIbulvár
Időközi sajtótájékoztatót tartott a Nemzeti Bor Maraton Budapesten.
Gerber Pál Bennem már rengeteg világ dőlt össze című kiállításával indítja programját a..
2015. március 28. 15:00-22:00
NAPIAktuális
Kriza Ákos polgármester meglehetősen arrogánsan reagált és kikapcsolta Pakusza mikrofonját
a halálozások számának növekedése összefüggésben állhat az influenzajárvánnyal
A Fővárosi Közgyűlés hétfői döntése szerint a Menhely Alapítvány és a Magyar Máltai..
NAPIsport
21. századi modern kiállítás a vitorlássportról és a Balatonról
Ifjabb Tóth János szerint a legfontosabb, hogy végigmenjenek Egerben.
A Miskolci Rendőrkapitányság csapata nyerte a színvonalas megmérettetést.
kapcsolódó
24 óra
CSAK RÖVIDEN
aktuális
KATEGÓRIÁK
siccpasik
napiászonline
Kövess minket!
Híradó Media Kft. 2006-2015 Napiaszonline.hu