Az ország 7 városában szeptember 30-án, pontosan azonos időben, délután két órakor ugyanazt a kémiai kísérletet hajtja végre helyszínenként mintegy félezer ember, összességében mintegy 3500-an.

A Guinness-rekord kísérletnek a lényege a keményítő és a jód találkozása.

Az úgynevezett jód-keményítő reakció során egy keményítőbe áztatott, sorszámmal ellátott szűrőpapíron kell a keményítőt kimutatni egy kis fiola jódoldat - úgynevezett Lugol-oldat - segítségével. A sikeres kísérletet a papír lilára színeződése jelzi.

A gyakorlatban ezt a reakciót például az alma érettségi állapotának meghatározására használják, hiszen minél érettebb a gyümölcs, annál kevesebb benne a keményítő, vagyis, ha jódoldatot cseppentenek a vágási felületére, az már kevésbé kékül meg, mint éretlen állapotában - ismertették a részleteket a szervezők.

A kísérletet a Kémia Nemzetközi Éve alkalmából Szeged, Nyíregyháza, Pécs, Szombathely, Eger, Veszprém és Miskolcon egyetemének, főiskolának vegyésznek készülő hallgatói végzik el.

Az eseményről minden helyszínen fénykép és videofelvétel készül, a folyamat hitelesítését közjegyző biztosítja.