Azóta kicsit komolyabban veszi az egészségmegőrzés című teóriát, odafigyel arra, mit is eszik - de ami azt illeti, meglehetősen fura étrendet követ a világ jelenleg legnépszerűbb énekesnője. Egészséges étkezést követ ugyan, de mit neki a szokásos zöldség-gyümölcs kombó! Koreográfusa, Laurie Ann Gibson szerint Gaga titka a salsa, ezenkívül rendszeresen eszik búzachipset, tofut, pulykafalatokat, csicseriborsókrémet és kókusztejet. Étrendjéhez pedig makacsul ragaszkodik. Hát, az alighanem sejthető, hogy ebből sem lesz világbajnok diéta - bár mivel egyéb világsikerű fogyókúrarendszerek (mint pl. az Atkins) is rendesen hazavágják az egészséget, ki tudja.