|
|
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Dió olaj
2009. december 21., hétfő 00:35
A legtöbb növényi olajhoz hasonlóan a dióolajban található hatóanyagok többsége 43°C fölött elbomlik. Hátrányuk, hogy magas szervesanyag-tartalmuk okán más zsiradékoknál könnyebben megégnek. Ezek az olajok nagyon érzékenyek a hő és fény által okozott oxidációra.
Készítése, előállítása
Az olajat hidegen sajtolják, majd rövid ülepedés és szűrés után, minden további kezelés nélkül csomagolják.
Jellemzés
Kellemes dióízű, barnás színű, magas jódtartalmú olaj.
Energitartalom
884 kcal, 3699 kJ/100 gramm
Eltarthatóság, tárolás
Az olaj gyorsan megavasodik, ezért a felbontott üveget hűvös, sötét helyen tartsuk és lehetőleg hamar - 5-6 héten belül - használjuk fel.
Elkészítés, felhasználás
Salátaöntetek készítésekor előnyös semleges ízű olajjal keverni, mert nagyon intenzív az aromája. Különleges íze miatt édességek készítéséhez is kiválóan hasznosítható. 
Nincs még hozzászólás, légy te az első! |
térdműtét, barca, csatár, Abaházi Csaba, Vágó Piros, Class Fm, foci, labdarúgás, pályán kívül, giovanni moreno, médiatörvény, Európ Tanács, rádió, televízió, gólbíró, goalref, Dánia, FIFA, BL-döntő, Bayern München, Chelsea, párbaj, autó, kisbusz, szeged, MKB, baleset, rendőrautó, ütközött, hamis aláírás, okirat-hamisítás, NFM, orbán, lázár, rogán, kormány, átalakítás, Sarka Kata, munkahely, Hell Energy, Bosszúállók, Vasember, Amerikai Kapitány, Hulk, fradi, újpest, jegyár, Debrecen, Magyar Kupa, MTK, Jóban Rosszabn, szűrés, Szabó Zsófi, Sebestyén balázs, Vadon Jani, Morning Show, Barcelona, BL, finálé, Kassai Viktor, Real Madrid, Majka, Papp Feri, Class FM, marcipánbolt, Aldershot Town, Dalami láma, stadion, szentelés,
|
|
Híradó Media Kft. 2006-2012 Napiaszonline.hu | Napiász Online | Főoldal | Médiaajánlat | Impresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Karrier