A fogorvosok megállapították, hogy a cukormentes rágógumi csökentheti a fogszuvasodás kockázatát. Egy kétéves magyarországi vizsgálat eredménye szerint a cukormentes rágóval "kezelt" iskolásoknak 40 százalékkal kevesebb lyukas foguk volt, mint a többieknek. Minek köszönhetõ a rágógumi hatása?

 

A fogzománc 95 százalék ásványi kalcium-hidroxi-apatitot [Ca10(PO4)6(OH)2] tartalmaz; a fennmaradó 5 százalék fehérje (kollagén) és víz. A fog akkor lyukad ki, ha a szájban lévõ sav kioldja a zománcból az ásványi anyagot:

 

Ca10(PO4)6(OH)2 + 8H+ —> 10Ca2+ + 6 HPO42– + 2H2O

 

A fogzománcot megtámadó savak közé tartozik a tejsav (2-hidroxi-propánsav), az ecetsav és a propánsav. Ezek a savak akkor keletkeznek a szájban, ha a baktériumok, például a Streptococcus mutans, lebontják a cukrokat. A baktériumok a többi szénhidrátot is megtámadják és hosszú szénláncú poliszachariddá, glükánná vagy dextránná alakítják át. A glükánok a fehérjékkel olyan anyagot hoznak létre, amelyben a baktériumok megtelepednek. Ez a tapadós anyag lerakódik a fogra.

 

A hidrogén-karbonát-ionokon kívül a nyál baktériumölõ anyagokat, például fluoridionokat (F–) is tartalmaz. Ezek gátolják a baktériumok cukorbontó és savképzõ hatását. Rágáskor fokozódik a nyálképzõdés. A rágás a nyál összetételét is megváltoztatja: nõ a hidrogén-karbonát koncentráció, emelkedik a pH – a nyál könnyebben semlegesíti a savat. A nyálképzõdés erõsödése miatt a kioldódott kalcium- és foszfátionok könnyebben visszakerülhetnek a fogakhoz, és a szuvasodás kezdeti szakaszában a fogzománc helyreállhat.

 

A vizsgálatokból az is kiderült, hogy a cukormentes rágógumi két édesítõszere, a xilitol (1) és a szorbitol (2) szintén gátolhatja a fogszuvasodást. Ezeket a cukorpótlókat a baktériumok sokkal lassabban bontják le, mint a répacukrot (3), így a savképzõdés is elhúzódik. A xilitol baktériumölõ: csökkenti a szájban levõ Streptococcus mutans baktériumok számát.

 

 

   

 

 

A Brit Fogorvosok Szövetsége azt javasolja, hogy evés után kb. 20 percig rágjunk cukormentes rágót, ha nem áll módunkban fogat mosni, de ez nem pótolhatja a fogápolást, nem ment fel az évenkénti fogorvosi ellenõrzés alól, és így sem ehetünk több süteményt.

 

 

A cukormentes rágógumival a túlsúly, a fogszuvasodás is megelőzhető. Rágása nem helyettesíti ugyan a fogmosást, de ameddig a gyermeknek erre nincs lehetősége, addig a rágó hatóanyaga meggátolja a lepedék lerakódását, megelőzi a szuvasodást. Eltekintve attól, hogy a többségnek tetszik-e vagy sem, egyre több gyermek, serdülő és felnőtt rágózik. Amióta pedig a gyártók piacra dobták a cukormenteset, hódolói úgy tartják: a mások által kifogásolt rossz szokás egészségüket védi. Ami azt illeti, a fogorvosok sem tagadják fogazat- és fogínyerősítő, valamint tisztító hatását.